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Nutrición

Alimentarse de forma saludable es beneficioso para tu salud, tu peso y tu vitalidad. Te contamos qué hábitos puedes introducir en tu dieta para comer bien y sano.

Recetas para niños- Verduras para sorprender a los más pequeños

Recetas para niños: verduras para sorprender a los más pequeños

Incluir verduras en la dieta de tus hijos puede convertirse en una odisea si no lo haces de forma ingeniosa y divertida. ¿Cómo lograr que cambien una hamburguesa por un plato más saludable?

Especial gazpacho: 5 formas distintas de prepararlo

Especial gazpacho: 5 formas distintas de prepararlo

El gazpacho es una receta imprescindible de la dieta veraniega. Un plato completo, nutritivo, refrescante, saludable y con bajo contenido calórico.

Receta de bizcocho integral

Receta de bizcocho integral

La receta de bizcocho integral es una alternativa para darse un capricho de vez en cuando sin olvidar la dieta saludable. Además, los desayunos son el mejor momento para comer un dulce y coger energía para aguantar con fuerza el ritmo del día a día.

Tres recetas para tupper rápidas y sencillas

Tres recetas para tupper rápidas y sencillas

¿Eres de las personas que se ven diariamente en la encrucijada de pensar y preparar la comida para llevar al trabajo? Cocinar recetas para llevar en un tupper se puede convertir en una odisea si no hay una planificación previa.

¿Por qué hacer 5 comidas al día?

¿Por qué hacer 5 comidas al día?

Llevar una alimentación sana no sólo es cuestión de seguir una dieta variada y equilibrada, también, deben repartirse las ingestas diarias de comida. Lo ideal es realizar 5 comidas al día.

Las frutas que no engordan

Las frutas que no engordan

¿Alguna vez te has planteado si la fruta engorda? Cualquier dieta saludable incluye entre los alimentos imprescindibles un buen número de frutas, pero no todas son iguales, no sólo por su sabor sino el valor energético que de unas a otras varía considerablemente.

Los peligros del aceite de palma

Los peligros del aceite de palma

El aceite de palma ha estado en boca de todos por lo perjudicial que es su consumo elevado y continuado para la salud, mientras que se trata de una materia prima imprescindible para la elaboración de numerosos productos de la industria alimentaria y cosmética.

Cesta de la compra para celiacos

Cesta de la compra para celiacos

Las personas que son celiacas sufren una intolerancia digestiva al gluten, un conjunto de proteínas de algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena. La población celiaca se ha disparado en los últimos años en España, se trata de una patología que ha pasado de ser una desconocida a estar de plena actualidad.

Causas, síntomas y tratamiento de la hernia de hiato

Causas, síntomas y tratamiento de la hernia de hiato

El hiato es una pequeña abertura del diafragma por la cual se conecta al esófago para transportar los alimentos. Hasta ahí todo perfecto. ¿Cuándo se produce una hernia?

Acrilamida: No te pases de tiempo con el pan tostado

Acrilamida: No te pases de tiempo con el pan tostado

¿Alguna vez has oído que el pan tostado provoca cáncer? Ahora bien, ¿es cierto o un mito más? La controversia en torno a la acrilamida, la sustancia tóxica que se produce en los alimentos cocinados a altas temperaturas,

Combate la hipertensión con una dieta baja en sal

Combate la hipertensión con una dieta baja en sal

El sodio es un mineral responsable en la transmisión nerviosa y la contracción muscular. Aunque la ingesta de sodio es necesaria para el buen funcionamiento del organismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que su consumo no supere los 5 gramos al día.

¿Dejar de fumar engorda? No con esta dieta

¿Dejar de fumar engorda? No con esta dieta

¡Atención fumadores! Se acabó el miedo a dejar el tabaco por coger unos kilos de más. El hábito de la nicotina provoca alteraciones peligrosas en el organismo y afectan a la salud cardiovascular, el sistema digestivo, el equilibrio psicológico o el funcionamiento del sistema respiratorio.

Los beneficios de la dieta mediterránea

El aceite de oliva, el pescado, los vegetales o los frutos secos son algunos alimentos indiscutibles de la dieta mediterránea, todo un clásico dentro del campo de la nutrición y la dietética.

¿Por qué las piezas de fruta son más sanas que los zumos naturales?

Dejémoslo claro: tomar zumos naturales de fruta no es lo mismo que comer una pieza de fruta entera. Un consumo excesivo de zumos de fruta se asocia a un aumento del riesgo de padecer obesidad.

Descubre los superalimentos de moda

Superalimentos, superfoods o superhotalizas: Nuevas palabras instauradas a nuestros hábitos saludables, que ni la RAE recoge pero protagonistas de nuestra salud. ¿Conoces el top de los superalimentos? Apúntate estos.

Cenas saludables en unos minutos

Ni saltarse la cena es un hábito para lograr un peso saludable ni empacharse a última hora del día es el mejor plan para el cuerpo. Durante la noche, mientras se duerme no se queman muchas calorías y el tipo de alimentos que se ingieren deben facilitar el descanso.

El problema de la intolerancia a la lactosa

Entre un 30 y un 50% de la población española tiene intolerancia a la lactosa, según la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), aunque todavía existen muchos casos sin diagnosticar.

Dieta sin sal: ¿Cómo conseguirla?

Más de 65.000 personas mueren en España cada año por enfermedades coronarias e ictus cerebrales. El 45% de los infartos de miocardio y el 50% de los ictus cerebrales se deben a la hipertensión arterial.

Receta: 5 platos en los que la quínoa es la estrella

Fibra, potasio, magnesio, calcio, fósforo y su gran versatilidad han convertido a la quinoa en una de las estrellas de los superalimentos.

Receta: Hamburguesa vegetariana

Receta: Hamburguesa vegetariana

La hamburguesa vegetariana es una alternativa interesante y muy en la línea de esa moda veggie que cada vez tiene más auge en nuestro país.

El pan, ¿engorda tanto?

El pan, ¿engorda tanto?

El pan ha sido un alimento básico en el día a día de cualquier mesa, el perfecto acompañante para todo tipo de platos y uno de los productos más importantes de la pirámide alimenticia.

5 razones para no tomar bebidas azucaradas

5 razones para no tomar bebidas azucaradas

La Organización Mundial de la Salud(OMS) recomienda reducir el consumo de bebidas azucaradas, pero, ¿por qué?.

Consejos para preparar desayunos saludables

Consejos para preparar desayunos saludables

‘Desayuna como un Rey, come como un Príncipe y cena como un Mendigo’, el dicho popular no se trata ni mucho menos de un mito. Los alimentos ingeridos a primera hora del día aportan la energía necesaria para toda la jornada,

Snacks saludables para media tarde

Snacks saludables para media tarde

Adelgazar siempre conlleva seguir una dieta de cinco comidas ligeras al día, en las que el almuerzo y la merienda son imprescindibles.