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Nutrición

Alimentarse de forma saludable es beneficioso para tu salud, tu peso y tu vitalidad. Te contamos qué hábitos puedes introducir en tu dieta para comer bien y sano.

Cesta de la compra para celiacos

Cesta de la compra para celiacos

Las personas que son celiacas sufren una intolerancia digestiva al gluten, un conjunto de proteínas de algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena. La población celiaca se ha disparado en los últimos años en España, se trata de una patología que ha pasado de ser una desconocida a estar de plena actualidad.

Causas, síntomas y tratamiento de la hernia de hiato

Causas, síntomas y tratamiento de la hernia de hiato

El hiato es una pequeña abertura del diafragma por la cual se conecta al esófago para transportar los alimentos. Hasta ahí todo perfecto. ¿Cuándo se produce una hernia?

Acrilamida: No te pases de tiempo con el pan tostado

Acrilamida: No te pases de tiempo con el pan tostado

¿Alguna vez has oído que el pan tostado provoca cáncer? Ahora bien, ¿es cierto o un mito más? La controversia en torno a la acrilamida, la sustancia tóxica que se produce en los alimentos cocinados a altas temperaturas,

Combate la hipertensión con una dieta baja en sal

Combate la hipertensión con una dieta baja en sal

El sodio es un mineral responsable en la transmisión nerviosa y la contracción muscular. Aunque la ingesta de sodio es necesaria para el buen funcionamiento del organismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que su consumo no supere los 5 gramos al día.

¿Dejar de fumar engorda? No con esta dieta

¿Dejar de fumar engorda? No con esta dieta

¡Atención fumadores! Se acabó el miedo a dejar el tabaco por coger unos kilos de más. El hábito de la nicotina provoca alteraciones peligrosas en el organismo y afectan a la salud cardiovascular, el sistema digestivo, el equilibrio psicológico o el funcionamiento del sistema respiratorio.

Los beneficios de la dieta mediterránea

El aceite de oliva, el pescado, los vegetales o los frutos secos son algunos alimentos indiscutibles de la dieta mediterránea, todo un clásico dentro del campo de la nutrición y la dietética.

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